1米饭倒扣盘中。

2猪肉切块。

3平菇手撕成条。

4胡萝卜和葱切好。

5锅中放油烧热倒入肉和葱花。

6肉变色放入胡萝卜稍翻炒。

7放入平菇，少许水和酱油焖炒。

8汤快收尽时放盐和鸡精，关火。

9炒好的菜浇到米饭上，再撒上黑芝麻。