1主要原料。

2香椿芽用开水烫一下。去除草酸。

3香椿芽切碎备用。

4炸香花椒油。

5碗里放酱油，生抽，少许醋，少许香油（不用放盐，酱油已经够咸）浇上热花椒油。做好酱油卤。

6开水下锅煮面条。

7面条煮熟，捞在碗里，放入香椿芽和酱油卤拌匀即可。

8香椿拌面。