1韭菜清洗干净。

2切成小段。

3鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒、少许水打散。

4韭菜放入蛋液中拌匀。

5锅中放油烧热，倒入韭菜蛋液炒好。

6盛出。

7锅中放水烧开，放入米面和萝卜丝烧熟。

8盛出面条。

9放上韭菜鸡蛋。