鸡蛋汤面

鸡蛋汤面
主料
  • 面条 一把
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 莴苣叶 几根
调料
  • 食用油 少量
  • 猪油 少量
  • 老抽 少量
  • 鸡精 少量
  • 少量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
鸡蛋汤面的做法步骤
  • 1食材备用。

  • 2锅里倒入适量的食用油,把鸡蛋煎一下。

  • 3两面煎的金黄加入适量的开水煮开。

  • 4汤碗里加入需要的调味料,拿煮荷包蛋的水冲开,当做面汤。

  • 5另外起锅烧水放入两人份的面条煮熟。

  • 6面条快要煮好的时候加入蔬菜烫熟,捞出一人份的面条和蔬菜,鸡蛋码刚才调好的汤中。

使用的厨具

平底锅

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