1刀削面。

2水开入锅煮5~6分钟。

3捞起装盘。

4准备配料：葱花、蒜末、小米椒、香菜、豆芽。

5再一次烧开水，豆芽焯水2分钟。

6捞起放入面条上。

7面条内放入葱花、蒜末、小米椒，再放入胡椒粉、辣椒粉、酱油、陈醋、香油调味，最后表面浇上热油。

8拌匀开吃。