1材料准备好;
2酱油和猪油入碗;
3用沸水稀释,并将猪油融化;
4面条入沸水中,先不要搅动,待面块自然散开;
5用筷子轻轻拨动,面条全部变软即捞出入酱油汤中;
6菜芯焯烫变色;
7面条拌匀,加入青菜芯,再放上煮蛋,开吃吧!
8猪油青菜汤面,省事又好吃!
其他、煮锅
1. 面条不限品种,不要煮得太过软烂,9成熟即可捞出,入碗后能进一步吸汤、软化、入味,吃到最后一口依然筋道;<br>2. 配菜不限这些,一年四季均可调整;煮蛋也可换成卤肉等。<br>