1芝麻油上蒸锅蒸热。

2芝麻酱中加入生抽和老抽。

3加入芝麻油，拌匀。

4拌匀待用。

5碱水挂面备好。

6锅中烧开水，水放宽点。

7下入碱水挂面。

8大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。

9煮好捞出来，过下冷开水更好。

10放入酱料中搅拌。

11搅拌均匀。

12放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。