1配菜,姜切沫,白萝卜、牛肉切片,蒜苗切碎。
2先调底汤,谁开后放入姜沫。
3白萝卜片。
4依次放入盐、味精、鸡精、十三香、南德调料。
5大火滚1至2分钟即可。
6另外起锅下面条。
7面条煮熟后直接捞入碗中。
8浇上底汤。
9放入蒜苗、牛肉、油泼辣椒。
10香喷喷,好吃看得见!
煮锅
底汤填好后,另外再起锅用清水煮面条,这样味道更加纯正鲜美!