1锅中加水烧开，下入100g鸡蛋挂面。

2在煮面的过程中，取一碗，放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精。

3放入适量盐。

4盛入半碗煮面的汤，搅拌均匀。

5将煮好的面挑入碗中。

6措上香菜，淋上辣椒油。

7成品。