1材料准备好，青椒和洋葱清洗干净。

2洋葱和青椒切成条状，鸡蛋打散。

3卷心菜切条，小葱切小段。

4烧水，把面煮至七八分熟。

5锅中倒入油加入葱花爆香。

6煮好的面捞出，在锅里炒一炒，再倒入几滴香油调味，然后捞出。

7锅里倒一点油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出。

8锅里再加入剩下的葱花和油爆香。

9倒入洋葱和青辣椒。

10倒入烧好的肉哨子，盖盖焖1分钟。

11倒入卷心菜炒熟。

12加入鸡蛋,放适量盐。

13加入面条,再倒入少量肉哨子的汤汁，使面条变色。

14成品图。