白菜叶骨汤手擀面

白菜叶骨汤手擀面
主料
  • 面粉 适量
  • 白菜叶 适量
  • 棒骨汤 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
白菜叶骨汤手擀面的做法步骤
  • 1白菜取叶子部分,洗净切成小块。

  • 2热锅凉油放入葱花爆香。

  • 3放入白菜叶大火翻炒至软。

  • 4倒入适量清水烧开。

  • 5这时候我们擀面条,之前发过手擀面的做法,可翻阅。

  • 6抖落开,防止粘连。

  • 7锅内水开后倒入适量棒骨汤(我是提前做好的棒骨汤)。

  • 8下入手擀面,用筷子滑散。

  • 9加少许盐和生抽调味,关火前放入少许鸡精。

  • 10成品图!

  • 11成品图!

使用的厨具

煮锅

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