1肉丸提前解冻好备用。

2鸡蛋备用。

3白菜洗净改刀备用。

4热锅入油，打入鸡蛋煎成荷包蛋放一边，放入白菜茎翻炒均匀。

5加入适量清水，肉丸烧开煮十分钟。

6荞麦面备用。

7煮至汤汁变浓白，放入荞麦面，白菜叶老三分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。

8葱花备好。

9放入葱花稍煮片刻即可出锅。

10成品图。

11成品图。