1锅中加水烧开，下入挂面。

2开锅后改小火慢煮。

3砣中放葱花、香菜、盐、味精、生抽、陈醋。

4再放适量猪油。

5盛入半碗煮面的热汤，搅拌均匀。

6挑入煮好的挂面。

7成品。简单快捷，酸香可口。