1锅中加水烧开，下入挂面。

2挂面难煮，保持小火慢煮。

3在煮面的同时，取一面碗，放入香葱碎、盐、味精。

4倒入适量美极鲜酱油。

5放适量大油。

6盛入半碗煮挂面的汤。

7搅拌均匀。

8将煮熟的面条捞入碗中。

9成品。鲜香味美。