1葱切葱花，生菜、虾皮洗净控水，猪油提前炼好。

2碗中放葱花、虾皮，调入青花椒椒盐、白胡椒粉、鸡精、酱油、盐。

3锅中添水，水开煮面。

4碗里加几勺面汤，把调料搅匀。

5生菜烫一下。

6把面和生菜捞入碗中，美味即成。

7汤清味鲜，简单美味。