1准备好食材:瘦肉是已腌制好的，鹿茸菇需提前泡软。

2面条放入开水锅里煮熟约5分钟。

3然后捞出来过凉水。

4沥水后装入碗里，放上葱花。

5另外起锅，锅热放油，下肉片炒香。

6肉片变色后再放入姜蒜炒香。

7然后再放入鹿茸菇翻炒一下下。

8调点酱油增味增鲜。

9翻炒一下下，酱油的香和鹿茸菇及肉的香味完全激发出来了。

10添加适量的水烧开继续煮3分钟，汤就好了。

11将汤倒入面碗里，一碗非常鲜美的汤面就完成了。

12成品图。

13成品图。