1准备好食材：如图，雪蛤，银耳需提前泡发。

2泡发好的银耳撕碎也可以用剪刀剪得碎一点，这样易出胶营养成分才释发出来。

3将银耳放入电饭煲加适量的水，我这是两人份即两碗水。

4按煲粥键，我家这小电饭煲煲粥很糯很糯的效果很好，约45分钟左右完成。

5这是煲了半小时后的状态，已出胶，但还没有很稠。

6然后依次放入雪蛤，冰糖，杞子继续煲15至20分钟。

7看看，很粘稠了，效果很不错。

8成品图。

9成品图。