12个

2淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；

3草莓放淡盐水中浸泡一会儿；

4然后洗净切小块；

5晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；

6然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；

7挞皮中分别放入草莓；

8加入挞水8分满；

9烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟就可以了。

10还在上面加了些新鲜草莓~