香芋奶油蛋挞

香芋奶油蛋挞
主料
  • 蛋挞皮 17个
  • 淡奶油 250ml
  • 纯牛奶 150ml
  • 香芋 适量
辅料
  • 蛋黄 2个
  • 白糖 70g
  • 普通面粉 15g
  • 奶粉 15g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
香芋奶油蛋挞的做法步骤
  • 1牛奶倒入碗里

  • 2倒入白糖、中火煮至熔化后关火

  • 3倒入奶粉、搅拌至无颗粒

  • 4倒入淡奶油搅拌均匀

  • 5加入蛋黄,搅拌均匀

  • 6加入少许面粉,搅拌至颗粒

  • 7将香芋切成小粒

  • 8准备好蛋挞皮

  • 9倒入蛋挞液八分满,放入香芋粒

  • 10然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)

使用的厨具

电烤箱

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