草莓华夫饼

草莓华夫饼
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 30克
  • 低筋面粉 120克
  • 牛奶 70克
  • 融化黄油 10克
辅料
  • 淡奶油 50克
  • 细砂糖 8克
  • 草莓 适量
  • 糖霜 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
草莓华夫饼的做法步骤
  • 1两个鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀

  • 2加入过筛的低粉搅拌均匀

  • 3加入融化的黄油搅拌均匀

  • 4搅拌到无颗粒且顺滑状态

  • 5电饼铛预热

  • 6扫上一层黄油

  • 7将面糊倒在电饼铛上

  • 8盖上盖子大概三分钟,换另一面重新盖二分钟即可

  • 9取出放凉

  • 10淡奶油加细砂糖打至九成发,草莓洗净对切

  • 11挤上打发的淡奶油

  • 12铺上草莓,撒上糖霜

  • 13成品图

使用的厨具

电饼铛

小技巧

1、不要用太小的鸡蛋哦<br>2、烙的时候可以不用铺满整个电饼铛,视个人口感而定厚薄<br>3、一定要用黄油先扫一下电饼铛,这样才好脱模哦

最受欢迎的家常菜 更多>>