红柚蛋挞

红柚蛋挞
主料
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 85g
  • 15g
  • 炼乳 15g
  • 蛋黄 2个
  • 玉米淀粉 3g
辅料
  • 蛋挞皮 6个
  • 红心柚子肉 适量
  • 口味 果味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
红柚蛋挞的做法步骤
  • 1备好食材

  • 2淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化

  • 3加入蛋黄搅拌均匀

  • 4筛入玉米淀粉

  • 5充分搅拌均匀

  • 6过筛

  • 7滤出来的细腻的蛋挞水

  • 8倒入蛋挞皮中,7份满

  • 9放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了

  • 10烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。多了几个挞皮,我做了几个红豆的。

  • 11烤好的蛋挞,享用吧。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

配方中的量就是6个蛋挞的量。

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