1准备好材料
2黄油室温软化用打蛋器打至蓬松
3加入糖粉和鸡蛋搅拌均匀
4筛入低粉拌匀
5揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟
6苹果去皮切成丁状
7锅小火加热倒入黄油和糖
8搅拌至黄油和糖融化
9倒入苹果丁炒制变软
10苹果陷凉透备用
11派皮擀成厚薄适宜的大面片
12覆扣在派盘上去边按压均匀
13倒入凉透的苹果陷
14再擀一张厚薄适宜的大面片切成均匀的条状
15饼皮切条如图1铺好,如图2一根压下一根压上先编上第一根,把压下的根数如图3向上翻起,如图4放上一条,如图5把翻起的根数放下,如此重复直到编好整个
16均匀的刷上一层蛋液
17烤箱预约200度烤35分钟,香喷喷的苹果派出炉
电烤箱
现在的室温都不到十度,黄油放上很半天也很难软化,用微波炉加热半分钟即可!注意不要火力过猛变成液体