奥尔良鸡腿芝士挞

奥尔良鸡腿芝士挞
主料
  • 蛋挞皮 4个
  • 鸡腿肉 100克
  • 玉米粒 50克
辅料
  • 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 奥尔良腌料 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
奥尔良鸡腿芝士挞的做法步骤
  • 1鸡腿先腌制20分钟,放进烤箱200度烤25分钟

  • 2玉米粒煮熟

  • 3烤后的鸡腿肉切小粒

  • 4加入一点胡椒粉和盐搅拌均匀

  • 5挞皮先放进烤箱180度5分钟

  • 6取出烤过的挞皮,放鸡腿肉和玉米粒

  • 7挤上一点沙拉酱

  • 8撒上马苏里拉芝士,烤箱预热,210度烤10分钟

  • 9成品图

  • 10成品图

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、鸡腿一定先用烤箱烤好,以免出水<br>2、玉米也同样先煮熟或煮至半熟,同样也是避免出水<br>3、不用沙拉酱可以放点蕃茄酱

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