可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞

可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞
1
  • 黄油 80克
  • 糖粉 60克
  • 全蛋液 25克
  • 低筋面粉 150克
2
  • 黄油 80克
  • 糖粉 60克
  • 全蛋液 25克
  • 巧克力粉 20克
  • 低筋面粉 130克
3
  • 奶油奶酪 50克
  • 淡奶油 30克
  • 白砂糖 10克
  • 奶油 50克
  • 糖粉 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法步骤
  • 1黄油1室温软化,加入糖粉1,用电动打蛋器先手动搅均,是手动哦

  • 2打蛋器将黄油与糖粉打至混合,加入适量的鸡蛋液1,鸡蛋液最好分二三次加入,每次完全融化后再加鸡蛋液

  • 3加入过筛的低粉1,搅拌均匀

  • 4放进冰箱冷藏40分钟

  • 5巧克力皮同样操作,是用2的材料加入过筛的巧克力粉和低粉,

  • 6搅拌均匀,放进冰箱冷藏40分

  • 7冷藏好的巧克力皮擀开,放进模具中修剪成花盆,烤箱预热,190度15分钟。

  • 8取出烤好的巧克力盆,挤上芝士糊,烤箱170度烤10分钟

  • 9芝士加入30克淡奶油和10克白砂糖隔水溶化

  • 10打至顺滑

  • 11奶油奶酪加入糖霜,打发

  • 12打发的淡奶油加入到芝士糊中,搅拌均匀

  • 13冷藏好的皮除了做花盆,也用来做蘑菇,根据形状自己揉搓就可以,烤箱180度烤10分钟

  • 14奥利奥去夹心层用保鲜袋装着,压碎

  • 15插上一个蘑菇棒,点上芝士糊,再盖上蘑菇盖

  • 16一个一个装好撒上点糖霜即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、这个挞皮也可以制作曲奇,1就只用在1的制作中<br>2、烤的过程要看着不要太上色,上色就调低点温度<br>3、不用奥利奥也可以直接烤两块黑色的盆,然后一块敲碎也可以

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