1硬硬的黄油丁放入面粉和糖粉、盐的混合物中用刮刀切拌成碎粒

2然后倒入水，用水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时

3一小时之后，取出擀成面皮

4铺入派模，用擀面杖擀去边沿多余的派皮，用叉子扎眼

5再在派上放一张油纸，然后铺上大米，放入180度的烤箱，烤10分钟，去除大米和锡纸再烤5分钟

6制作派馅。鸡蛋和细砂糖打散

7分别加入牛奶，淡奶油、蜂蜜搅拌均匀，派馅就做好了

8苹果削皮，切成薄片，立在烤好的派皮上

9将做好的派馅倒入派皮中，放入预热好170度的烤箱烤30分钟，表面呈漂亮的烘焙色即可