鸡蛋培根可丽饼

鸡蛋培根可丽饼
主料
  • 面粉 125g
  • 牛奶 250ml
  • 鸡蛋 4个
  • 火腿 若干
  • 奶酪碎 100g
  • 少许
  • 胡椒 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
鸡蛋培根可丽饼的做法步骤
  • 1把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀。

  • 2牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。

  • 3微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)

  • 4尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)

  • 5锅上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,再适量放点盐,胡椒,芝士等。等到用手摸蛋黄感到热了,就可以下锅

  • 6可丽饼上面放火腿鸡蛋,包好即完成

使用的厨具

平底锅

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