水果塔

水果塔
主料
  • 甜酥面团 300克
  • 低粉 150克
  • 黄油 75克
  • 糖粉 75克
  • 蛋黄 1个
  • 1汤匙
  • 1克
  • 香草精 1克
辅料
  • 杏仁奶油馅 160克
  • 杏仁粉 50克
  • 糖粉 1汤匙
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 50克
  • 低粉 10克
  • 装饰 适量
  • 水果 200克
  • 草莓酱 2汤匙
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 未知
水果塔的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2黄油打发软化

  • 3拌入糖粉香草精

  • 4分次拌蛋黄

  • 5入低粉

  • 6成团压扁入冰箱1小时

  • 7制作杏仁馅,黄油软化加糖打发

  • 8分次加入鸡蛋打发

  • 9入杏仁粉低粉,可添加杏仁酒或朗姆酒

  • 10压模

  • 11压孔

  • 12预烤180度14分钟

  • 13入杏仁馅

  • 14烤15分钟左右

  • 15富有春天气息一款甜点

最受欢迎的家常菜 更多>>