1准备所需材料。
2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。
3锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。
4加入适量的清水。
5倒入适量的史云生浓缩高汤。
6盖锅盖煮开。
7然后加入芹菜丁。
8加入火腿丁。
9最后加入豆腐。
10大火煮3分钟，撒上葱花即可食用
11成品
煮锅
加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。<br>史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。<br>这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。
