1准备好红枣、银耳、百合、冰糖。

2银耳提前泡发，洗净备用。

3百合隔夜泡发，洗净后再煮。红枣洗净，用冷水浸泡。

4银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5倒入百合，炖煮10分钟。

6加入红枣，炖煮30分钟。

7加入冰糖。

8加入枸杞子，煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。