1把猪肺、瘦肉准备好。

2川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。

3瘦肉洗净切成小块。

4杏仁去掉外衣，姜去皮，并用刀背轻轻拍一下，川贝、蜜枣洗干净。

5将猪肺的气管套在水龙头上，用水慢慢灌至膨胀，直至猪肺变白为止。

6将洗好的猪肺切成大块，并飞水。

7取出，用冷水把污血冲洗干净。

8锅中注入适量清水，加入所以材料，大火煮开转中小火继续煮15分钟。

9消气后即可喝汤。

10润肺，抗燥，特适合干燥的冬天。