1食材备齐，香菇和胡萝卜切片，葱和香菜切末。

2锅中放适量水，加入香菇和胡萝卜大火煮开。

3加入一小勺沙茶酱，放入虾皮。（没有沙茶酱就放少许味极鲜）。

4下面条煮10秒。

5下馄饨。

6加入切好的香菜、香葱和紫菜，放少许胡椒粉和盐调味，出锅前点上几滴香油。