1馅料的主角豆腐、雪里红和肉馅。雪里红切碎备用。

2将豆腐有手抓碎，与雪里红、肉馅拌匀。加入香油和味精调味。不用放盐。

3买来的馄饨皮。

4将馅料和馄饨皮包成馄饨。

5馄饨放入鸡汤煮熟，撒上香菜、胡椒面用食盐调好咸淡。