1五指毛桃洗净备用。

2老鸽清洗干净用骨剪剪成块。

3排骨洗净备用。

4冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。

5焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。

6放入五指毛桃，加入适量热水。

7启用电源，按蹄筋键煲半小时（老鸽煲久一点）。

8时间到，调至保温键。

9调入适量盐调味即可。

10成品图。

11成品图。