1食材，剩米饭，鸡蛋，胡萝卜粒，芹菜粒

2自已卤的牛肉也切粒

3都切好备用

4起锅油热，下入草鸡蛋

5鸡蛋翻炒均匀后，下入胡萝卜粒翻炒

6再下入米饭，翻炒均匀

7等米饭都炒均匀了，再下牛肉粒和芹菜碎。

8翻炒，调味，淋入少许生抽，盐，胡椒粉炒制均匀即可。

9成品！

10成品，美味！