1准备的原料。

2鸡毛菜，咸肉，切小粒，生姜剁成沫。

3热锅凉油，煸香姜沫。

4加入咸肉粒翻炒出油。

5加入鸡毛菜。

6翻炒十几秒。

7加入米饭。

8大火翻炒均匀，米粒散开就可以。

9咸鲜味浓，咸肉菜饭就炒好了。