1准备一碗玉米渣米饭。

2培根肉切成1厘米大小的小块。

3玉米洗净剥粒，胡萝卜切小丁，洋葱切丁，葱花切小段。

4烧热锅后，把培根肉放入锅里小火翻炒一会。

5培根煎到微微焦黄，加入玉米粒，胡萝卜丁和洋葱碎转大火翻炒熟透。

6加入玉米渣米饭，有些结块的部分用铲子稍微的压一下翻炒均匀。

7加入葱花翻炒一下。

8加入适量的盐调味，培根本身有咸味，盐不要放太多了。