1洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净
2煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋
3圆白菜切成丁
4洋葱、黄瓜、红辣椒】木耳切成丁
5炒熟鸡蛋
6起油锅，洋葱入锅炒
7木耳入锅炒
8圆白菜入锅炒
9米饭入锅炒
10玉米粒入锅炒
11红辣椒入锅炒
12加盐炒
13关火后鸡蛋、黄瓜入锅炒
14炒均匀即可出锅享用。
炒锅
1、配菜的选用依据个人偏爱，但要考虑营养均衡。<br>2、食材入锅顺序按食材熟的难易。<br>3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。<br>4、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。<br>
