1菠萝对半切开。

2如图，划井字格。

3这样菠萝肉可以轻松取出。

4准备食材:菠萝，剩米饭，黄瓜，胡萝卜，火腿。

5分别切丁，炒饭实际用到的菠萝果肉很少，不到四分之一

6锅里注油烧热，下火腿和胡萝卜。

7翻炒几下。

8下黄瓜丁，炒几下。

9加入剩米饭，此时，为防米饭糊底，可以调小火。

10用铲子把米饭铲碎，炒散。

11调大火，加盐。

12加入菠萝丁。

13翻炒一会儿即可。

14炒好的饭放入菠萝壳里，好看，也吸引小朋友，增加食欲。