黄金炒饭

黄金炒饭
主料
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 松茸菌 适量
  • 炸菜丝 适量
  • 酱油 适量
  • 少量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
黄金炒饭的做法步骤
  • 1锅中倒入适量的油烧热,然后将冷饭倒入锅中大火炒。

  • 2饭炒到跳起来时打入鸡蛋(为了省事直接打入)

  • 3将鸡蛋炒均匀,让饭都粘上蛋。

  • 4然后加入在云南买回来的松茸菌(很香浓的蛋和菌味)

  • 5也将炸菜丝放入继续炒。(儿子喜欢炒饭加炸菜)

  • 6将饭炒干爽后倒入适量酱油调味。

  • 7继续炒干爽酱油,一粒粒的炒饭又香又好吃😋

使用的厨具

炒锅

小技巧

炒饭主要是饭身要干爽,不能太软烂的饭炒,这样就不好吃了。

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