1皮薄肉多,一口一个,我们这喜欢纯肉的不放蔬菜。
2食材准备好。
3猪前腿腿肉,肉质嫩,有肥有瘦,吃起来口感细腻。
4料理机搅拌。
5加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
6放入鸡蛋,别看这样稀稀的等煮熟了超级软滑。
7取一张馄饨皮,用筷子放适量肉馅。
8取一张馄饨皮,用筷子放入适量肉馅,左手将将馄饨皮握紧往里收紧顺便将筷子抽出来。
9馄饨就包好了,是不是很简单啊!
10排队。
11放足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出。
12锅中放入骨头汤,加植物油、盐、生抽、老抽、芝麻油、醋香葱、芹菜叶。
13香喷喷。
14大快朵颐。
煮锅
1..选择猪前腿肉,口感好。<br>2.放入盐、生抽、淀粉,蚝油顺一个方向搅拌成粘稠状。