1食材：剩饭

2梅豆

3猪肉（已清洗）

4将猪肉放在案板上并切成丁。

5放入盘中，加点料酒、酱油、色拉油拌匀，腌制一下。

6将梅豆摘洗干净，放在案板上切碎。

7将切好的梅豆下入沸水中焯至熟捞出。

8烧锅倒油烧热，下入肉丁翻炒至变色。

9接着，合入剩饭翻炒翻炒。

10然后，合入焯熟梅豆，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。