1准备食材，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用。玉米粒是熟的噢。

2锅中倒入油，开小火，油温七成热放入葱花和火腿丁炒香。

3加入米饭翻炒均匀。

4把米饭铲到四周，在中间打入一个鸡蛋。

5把鸡蛋炒熟后同米饭一起翻炒均匀。

6加入黄瓜丁，胡萝卜丁和玉米粒。

7翻炒均匀后加入盐炒均匀。

8用胡萝卜花和黄瓜花给盘子作装饰，此步可忽略。

9把米饭盛入碗中压实。

10倒扣在盘中即可。

11成品图。

12开吃啦。