1主辅料：米饭、腊肠、榨菜。

2把腊肠切粒。

3把榨菜洗净切末。

4热油，放入榨菜末、腊肠丁。

5小火煸炒至熟。

6放入米饭。

7反复翻炒，把米饭炒匀。

8口味重的可以加少许盐提味，炒匀即可关火。

9出锅盛入碗中，即可上桌食用。