1鸡蛋打散。加盐。

2青菜切碎。我用的菜心。灼水了。

3米饭加老抽搅拌均匀。比较喜欢有颜色。

4起锅放油。下入鸡蛋煎好。打出来。

5煎好的鸡蛋。

6起锅放油。下入辣椒炒香。

7然后放入青菜。翻炒，加盐。

8然后把米饭放入青菜上。

9然后加入煎好的鸡蛋。加辣椒油。不停翻炒。

10不停翻炒。

11成品。