1洗米下锅，把饭煮好。

2虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。

3午餐肉切丁。

4青豆仁胡萝卜丁解冻。

5洋葱切丁。

6热油锅，把鸡蛋炒熟。

7原锅把虾仁也炒熟。

8另起油锅，把洋葱炒出香味。

9把青豆胡萝卜丁放入炒匀，放入3茶匙咖喱粉炒出香味。

10放入午餐肉炒匀。

11把饭放入炒散炒均匀。

12放入虾仁和鸡蛋翻炒。

13再放入2茶匙咖喱粉，盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样，盐要适量放。)

14装盘带去party啦。

15带少许辣味的咖喱炒饭，女儿吃了一大碗。