1准备食材：排骨600克，红萝卜一个，长粒香米200克，羊葱半个。

2米先泡在水里几分钟再洗干净备用用，红萝卜削皮洗净切大丝，羊葱洗净切丝，排骨洗净放锅里开水焯一下捞出沥干水分备用。

3锅底热油入洋葱炒香。

4洋葱炒出香味，放入红萝卜丝炒几下。

5再次加入排骨翻炒均匀，加入适量水煮一会儿。

6再次加入排骨翻炒均匀，加入适量水煮一会儿。

7加入泡好洗干净的长粒香米翻炒均匀，加盐调味即可。

8把所有食材倒入高压锅中。

9把所有食材倒入高压锅里加入适量水，用筷子轻轻按压几下，摇晃均匀。这时候看水差不多和米同一水平线，根据泡米时间长短加水量也不一样。盖好高压锅盖开中火开始计算时间十分钟，等气开了调小火煮至时间到关火。等气消了，才能打开食用。

10新疆萝卜排骨手抓饭，（我把羊肉改换排骨）。

11一起享受美食的乐趣。