1蒸米饭一盘，打散。

2新鲜牛肉切成粒状，加黑胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制十分钟。下炒锅炒断生。

3鸡蛋两只打散入锅煎熟，用铲子切碎。

4红萝卜玉米切碎。

5锅内热油，放牛肉碎，加入红萝卜玉米碎，一起炒直8成熟。

6最后下米饭，鸡蛋，炒散，调入生抽、少许盐和鸡精，黑椒粒翻炒几下。

7成品。