1食材：剩饭、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）、莴笋叶（已清洗切碎）。

2烧锅倒油烧热，下入切碎的莴笋叶翻炒翻炒。

3接着，合入剩饭和已挖出的熟咸鸭蛋翻炒翻炒。

4然后，加适量的盐。

5加适量的味精。

6调味炒匀即成。