1预备材料。

2该切的切。

3先热油。

4再放蛋浆（如果怕蛋清味，可以加点料酒）半熟就把蛋盛起，之后要加饭一起炒，不能太熟。

5再放点油，加入蒜和姜，爆香。

6再放入已经松好的隔夜饭。

7翻炒一分钟，加入半熟的蛋再炒。

8待蒜香蛋炒饭好了，就加入葱花。

9美味可口的蒜香蛋炒饭就出蝶了。