1原料，鸡蛋打散备用。

2热锅冷油。

3倒入鸡蛋液，炒散备用。

4倒入食蔬。

5倒入鸡蛋翻炒均匀。

6加少许盐，蒸鱼豉油油，继续翻炒。

7出锅前放点香葱会更香。